公司是集農作(zuo)物新品種研(yan)發、種子生產、加工、銷售(shou)和技術服務於一體的科(ke)技型種子企業
吉林(lin)省国泉酒业有限(xian)公司
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吉林(lin)省國泉酒業有限(xian)公司，是鴻翔農業集團-集團化發展的重要(yao)配套商業模(mo)塊，也是農產品深加工的延伸(shen)，產業鏈化發展的重要(yao)一環。2018年集團斥資1800萬摘得24000平方(fang)米建設用地，2019年正式開始建設，建設總投資1億元。同年，集團斥資150萬元成功拍(pai)得國字(zi)白酒類品牌之一的“國泉”品牌，酒業正式命名吉林(lin)省國泉酒業有限(xian)公司，2020年9月正式投產。
国泉酒业是集酿造、窖藏、灌装、销售(shou)于一体的白酒生产企业，规(gui)划建设三条灌装生产线、120个发酵池；酿造年产能可达300吨，灌装年产能500万箱，年产值1.8亿，带动200人的就(jiu)业岗位。
公司所在地扶(fu)余(yu)，古(gu)时为辽(liao)金故地，金太祖完(wan)颜(yan)阿骨打兴兵灭辽(liao)，金戈不再，游牧民族古(gu)蒸馏酒法犹存。为复原酿酒工艺，国泉酒业多次尝(chang)试，并获取成功。自此，精选产自黄(huang)金玉(yu)米带的多种谷物，以支链淀(dian)粉(fen)含量高达98%的“翔杂一号”糯高粱为主料，采用源自长白山寒武奥陶纪(ji)的寒奥冰(bing)泉为酿造水，经古(gu)法发酵酿制而成的國泉粮液应(ying)运而生。
传承千年的酿制技艺与现代化的生产加工设备相结合(he)，经国泉酒体中心总工程(cheng)师张武举大师亲调(diao)，使得酒体洁白晶(jing)莹、酒香醇厚、入口甘甜、饮后不上头。
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国泉酒业
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酱酒基地
醬香酒釀造核心產區
为了做好(hao)的酱香酒，国泉酒业注资茅台镇(zhen)茅源酒业，茅源酒业1983年建厂（前身为赖(lai)祖烧坊）历经4代，传承至今，酿酒历史(shi)上百年，历经风雨，酿造从未停(ting)止(zhi)，存世(shi)老(lao)酒量庞(pang)大。
国泉酒业携(xie)手茅源酒业—茅台镇(zhen)第三家酒厂，共同打造国泉酱酒品牌，严格执行12987酿造工艺，传统工艺酿造正宗坤沙酱酒，由(you)茅源余(yu)方(fang)开老(lao)爷(ye)子亲自勾调(diao)，酒色微黄(huang)而透明(ming)，酱香、焦香、糊(hu)香配合(he)协调(diao)，口味细腻、优雅，空杯留香持久。
水 - 千年赤水河
Water - Millennium Chishui River
清代有詩人曾讚美赤水河是“集靈泉於一身，彙秀水東下”。水為酒之血，在茅台鎮(zhen)旁已(yi)經流(liu)淌了幾千年的赤水河，是釀造美酒珍貴的自然(ran)資源，也是全國版(ban)圖中為醇香的一條河流(liu)。
酒的好(hao)坏与水有直接的关系，茅台镇(zhen)的地层由(you)沉积岩组成，为紫(zi)红色砾土岩，具有良好(hao)的渗水性(xing)，地面水和地下水通过两岸红层渗入赤水河，溶(rong)解了红层多种对人体有益的微量元素(su)，又经过层层渗透过滤，变得纯净澄澈，清甜可口，源源不断地渗进(jin)赤水河，这也是茅台镇(zhen)酿出的酒为何会酱香突出，口味幽雅细腻，酒体丰(feng)满醇厚，回味悠长，酒液纯净透明(ming)、醇馥(fu)幽郁的原因。
千百年来，赤水河畔(pan)的酿酒人不曾改变酿酒水源，就(jiu)像匠人精神也化作(zuo)了一个千年不变的鲜活(huo)灵魂(hun)，世(shi)代传承着(zhou)对这一缕酱香的品质坚守。
粮 - 小红缨子高粱
Grain - Xiaohongyingzi sorghum
小紅纓子高粱，俗稱紅粱，是茅台鎮(zhen)特產的一種有機糯高粱。它(ta)是茅台鎮(zhen)醬香型白酒的釀酒原料。也正是由(you)於有了它(ta)，茅台鎮(zhen)醬酒才(cai)有了純正醬香味。這種紅粱隻(zhi)能在茅台鎮(zhen)特有的水分、土壤和氣候環境下種植，這也是茅台鎮(zhen)醬酒為什麼具有不可複製性(xing)的原因之一。當地紅粱不同於其他高粱粒小，皮薄，顆粒飽滿，能經受多次蒸煮，當地人稱其為"沙"。正是由(you)於紅高粱有了這些特性(xing)，才(cai)能成就(jiu)坤沙醬酒靈魂(hun)工藝:九次蒸煮，七次取酒。
茅台地产的糯性(xing)"红缨子"高粱与东北及(ji)其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀(dian)粉(fen)含量达90%以上，其截(jie)面呈玻(bo)璃质地状(zhuang)，十分有利于回沙工艺的多轮次翻烤(kao)，使茅台镇(zhen)酱香型白酒每(mei)一轮的营养消耗(hao)有一合(he)理范(fan)围。并富含1.68%的单宁，通过酱香型白酒传统茅台工艺发酵使其在发酵过程(cheng)中形(xing)成儿茶酸(suan)、香草醛、阿魏酸(suan)等茅台酒香味的前体物质，最(zui)后形(xing)成茅台镇(zhen)酒特殊的芳(fang)香化合(he)物和多酚类物质等。
浓香基地
吉林(lin)省国泉酒业有限(xian)公司，是鸿翔农业集团-集团化发展的重要(yao)配套商业模(mo)块，也是农产品深加工的延伸(shen)，产业链化发展的重要(yao)一环。2018年集团斥资1800万摘得24000平方(fang)米建设用地，2019年正式开始建设，建设总投资1亿元。同年，集团斥资150万元成功拍(pai)得国字(zi)白酒类品牌之一的“國泉”品牌，酒业正式命名吉林(lin)省国泉酒业有限(xian)公司，2020年9月正式投产。
国泉酒业是集酿造、窖藏、灌装、销售(shou)于一体的白酒生产企业，规(gui)划建设三条灌装生产线、120个发酵池；酿造年产能可达300吨，灌装年产能500万箱，年产值1.8亿，带动200人的就(jiu)业岗位。
水 - 松花江水
《礼记·月令》：“乃命大酋，秫稻必齐，麴 蘖必时，湛炽必洁，水泉必香，陶器必良，火齐必得”。这是老(lao)祖先们通过实践得出的“酿酒六必”的宝贵经验。其中“水泉必香”的意 思是：用于酿酒的泉水必须(xu)甘甜。 国泉酒业使用松花江水润粮，松花江的源头为世(shi)界最(zui)优水源地之一的长白山---天池，天池泉水中含有几十上百种适量的无机成分，它(ta)们在白酒的生产过程(cheng)中起(qi)着(zhou)不同的作(zuo)用。 磷、钾等有效成分是微生物生长的养分和发酵的促进(jin)剂。当磷和钾不足时，曲霉生长缓(huan)慢，曲温上升慢，酵母生长不良，繁殖速(su)度(du)不高。磷和钾在天池泉水中含量较为丰(feng)富，较适合(he)微生物的生长。同时又能增加酒的甜度(du)。
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粮 - 翔杂一号
国泉粮液采用支链淀(dian)粉(fen)含量高达98%以上的糯高粱品种 支链淀(dian)粉(fen)含量高，易于发酵，而内部所含的脂(zhi)肪、蛋白质和玻(bo)璃质含量的比例(li)也十分平衡(heng)，不容易产生邪杂味，适量的单宁在酿酒过程(cheng)中又会增加白酒的芳(fang)香风味。同时既(ji)能增加白酒的粘(zhan)稠(chou)度(du)，又能增加白酒的甜度(du) 目前该品种已(yi)经被(bei)鸿翔种业审定注册为翔杂一号，并且该产品不上市(shi)销售(shou)，只(zhi)提(ti)供给国泉酒业的定向种植合(he)作(zuo)农户， 用于浓香酿造。
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地址：吉林(lin)省松原市(shi)扶(fu)余(yu)市(shi)太祖路与503国道交汇
